«L’exercice de l’économie familiale» se traduit par le développement, l’interprétation, l’intégration et l’application des principes de l’économie familiale en vue d’améliorer la qualité de la vie quotidienne des personnes et des familles.

Cela comprend

• conseiller les personnes, les familles et les organisations;
• diffuser l’information, planifier, administrer et évaluer les programmes éducatifs;
• évaluer les politiques et les programmes du secteur public et du secteur privé qui touchent le bien-être des personnes et des familles;
• mener des recherches touchant :
  • la connaissance et les compétences requises pour répondre aux besoins essentiels de nourriture, de vêtements, de logement, et de développement humain et de relations humaines;
  • les biens et les services de consommation;
  • la gestion de ressources individuelles et familiales.

L’économiste familiale utilise une approche holistique à l’égard des personnes et des familles, quel que soit le problème. Les professionnelles qui ont les connaissances et la formation en économie familiale ont reçu les outils pour aider les individus à satisfaire leurs besoins fondamentaux en matière d'alimentation et nutrition, d'habillement, de logement ainsi qu'en matière de développement humain et en relations familiales. En gérant leurs ressources humaines et matérielles au maximum, ces individus arriveront à etre autosuffisant et a améliorer leur qualité de vie personnelle et familiale.